Boissons bizarres : le Peach Juice Ice+ Vietnamien

Ça ressemble à de l’eau, mais ça a un goût de sucre. Si on arrive vaguement à distinguer la saveur (artificielle) de pêche, vous sentirez aisément votre diabète. Le tout reste quand même assez bon. A tester mais gaffe aux carries ! C’est vendu dans un de ces distributeurs. Ils sont un peu comme une religion en Asie : il y en a partout (comme … Continuer de lire Boissons bizarres : le Peach Juice Ice+ Vietnamien

Voyage Culinaire : Le liseron d’eau

Vous mangerez bien des algues ? Non ? Ben vous avez tort ! Sur la photo vous pouvez distinguer les Liserons d’eau. La texture et le Goût se rapproche des haricots, et le croquant celui du choux. Ils sont sautés à la poêle, ici avec de l’ail et du sel. C’est très répandu en Asie, mais pas chez nous. Si d’aventure on vous le Propose, … Continuer de lire Voyage Culinaire : Le liseron d’eau

Boissons Bizarres : le Café Soda

Ce n’est pas du soda au café, mais si je l’écris en vietnamien ça sera plus parlant. Le Café Soda, ou plutôt CaPhe Sua Da (pour café au lait concentré glacé) est une sorte de café frappé mais avec un goût de beurre et de sucre très prononcé. En effet il est réalisé à partir de grains de café vietnamien torréfié, servi sur la glace … Continuer de lire Boissons Bizarres : le Café Soda

Mes/aventures de Vietnam Doudou – jour 1

Je devais partir de Paris à 13h20 et arriver au Vietnam le dimanche matin à 10h30, après un long trajet de 11h de vol. Malheureusement ce samedi matin je ne pensais pas autant mettre mon optimisme à si rude épreuve ! HI there! Après un check In toujours interminable à l’aéroport de Bâle Mulhouse, nous aprenons que notre vol aura 15 minutes de retard. Avec … Continuer de lire Mes/aventures de Vietnam Doudou – jour 1